Vol. I · Ed. 024 17 mei 2026 Amsterdam

Elke Nederlandse
matcha. Geproefd.
Gescoord. Zonder gezeik.

We drinken te veel matcha. Op een gegeven moment hadden we een spreadsheet, toen een Google Doc, en nu deze site. Elke Nederlandse matcha kopen we zelf, drinken we blind, en geven we een cijfer. We worden door niemand betaald, accepteren geen gratis monsters, en hebben geen affiliate-links. Alleen wij, een chasen, en veel kopjes thee.

14
Reviews
14
Merken
5
Categorieën
0
Sponsors
§ 01 · De rangschikking

De huidige top drie

Drie matcha's die ons al een tijdje bovenaan staan. Niet omdat we lui zijn. We proberen ze elke maand te verslaan, maar het lukt nog niet.

  1. 01
    Helmond · Uji-import · Nederlands merk

    Matchicas Ceremonial

    Onze nummer 1. Inkoop direct uit Uji, en die matcha-truck van ze is een goed teken: ze drinken ook zelf wat ze verkopen.

    Grade
    Ceremonial
    Prijs
    €29,99 / 50g
    € per gram
    €0,60
    Levering
    Morgen in huis
    9·0
    Eindcijfer
  2. 02
    Rotterdam · Shizuoka-import

    YUMESAI Ceremonial

    Asian-owned, persoonlijk geleid, en die Saemidori-cultivar uit Shizuoka maakt het verschil. Lichtzoet en nootachtig, perfect voor latte.

    Grade
    Ceremonial
    Prijs
    €29,90 / 30g
    Cultivar
    Saemidori
    8·7
    Eindcijfer
  3. 03
    Rotterdam · Uji-import

    Kusa Matcha A+ Ceremonial

    TikTok-bekendheid hebben we meestal niet veel mee, maar deze maakt het waar. Romige umami, totaal niet bitter, prima kleur.

    Grade
    A+ Ceremonial
    Prijs
    €32,50 / 30g
    Vanaf
    30g · 50g · 100g
    8·6
    Eindcijfer
Lees alle reviews
§ 02 · Methode

Zo doen we het

Vijf categorieën, één eindcijfer. Smaak weegt het zwaarst. Dat lijkt ons logisch. Elke matcha gaat drie keer door onze proefkamer, op precies hetzelfde water (75°C, 60ml, 2g), door twee proevers die niet weten welk merk in het kopje zit. Klinkt overdreven, en dat is het ook, maar zo werkt het wel.

Lees de hele methode
  • 30%Smaakumami, balans, afdronk
  • 20%Kleurhelder jadegroen of dof
  • 20%Textuurzijdezacht of korrelig
  • 20%Prijs/kwaliteit€ per gram tegenover kwaliteit
  • 10%Transparantieherkomst, oogst, cultivar
§ 03 · Recent

Recent in het kopje

De laatste matcha's die we hebben gedronken. Soms drinken we ze nog steeds. Soms staan ze in de kast als waarschuwing.

Eén review per week.
Eén nieuwsbrief per maand.
Nul spam.

We sturen alleen iets als we iets te zeggen hebben. Dat is meestal wat we net hebben gedronken.